Sofy's Cooking

Un petit plat familial dont l'idée nous a été soufflée par le Carnet de recettes d'Adeline.

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INGRÉDIENTS

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pour 4 paupiettes

• 2 c à s d'huile d'olives

• 1 oignon

• 150 gr de Champignons de Paris

• 1 verre de vin blanc

• 2 c à café de moutarde

• sel & poivre

• 125 g de crème

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Recette

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1. Faites revenir les oignons dans l'huile d'olives et les réserver

2. Faites revenir les paupiettes et les réserver

3. Ajouter le vin blanc, la moutarde puis les Champignons, les oignons et les paupiettes

4. Faites cuire 40 minutes

5. Rajouter la crème et laisser cuire encore 5 min.