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Quatre Quart

Encore un classique auquel on ne pense pas souvent, à mon d'avoir des enfants et une ribanbelle de petits copains, mais pour un pic-mique entre amis, vous remporterez un grand succès car fait maison, c'est tout de mêm un must.

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Les Ingrédients :

  • 4 Oeufs

  • 250 g Farine

  • 250 g Beurre

  • 250 g Sucre

  • 1/2 sachet Levure

  • Sel

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La Recette : 

  1. Faites fondre le beurre. Versez-le dans un bol et ajoutez le sucre. Mélangez.

  2. Séparez les jaunes des blancs. Incorporez les jaunes au beurre et mélangez énergiquement.

  3. Versez la levure chimique et la farine. Salez.

  4. Préchauffez votre four à 180°C.

  5. Ajoutez les blancs en neige à la préparation.

  6. Versez la préparation dans un moule en silicone.

  7. Enfournez la pâte à quatre-quart pendant 45 minutes.

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